
ที่จังหวัดนครสวรรค์ กระทงซาลาเปาแบบแฮนเมด เป็นกระทงรูป ดอกไม้ สัตว์แฟนซี สีสันสดสัน มีทั้งดอกกุหลาบ ครอบครัวเต่า ปลาทอง หมี ไดโนเสาร์ ปลาหมึก ฯลฯ เพื่อให้เข้ากับเทศกาลลอยกระทงที่จะถึงนี้ ซึ่งก็ปรากฏว่า เป็นที่ถูกอกถูกใจของใครหลายๆ คน จนมีออเดอร์ยอดการขายจากหน้าร้าน และยอดการสั่งซื้อแบบออนไลน์ นับ 1,000 ชิ้น/วันเลยทีเดียวกระทงซาลาเปาแฟนซีนั้น จะมีการปั้นแบบตามใจลูกค้า เช่น แมว สุนัข ฯลฯ ส่วนแบบของทางร้าน ก็จะเป็นเต่า ปลาหมึก กุ้ง หอย ปู ปลาฉลาม ฯลฯ ซึ่งงานทุกชิ้นนั้น ใช้แป้งซาลาเปาอย่างดี ไม่ใช้กาว และใช้สีผสมอาหารเท่านั้น โดยทุกขั้นตอน เป็นงานแฮนด์เมดแบบ 100% เพื่อให้กระทงซาลาเปาแฟนซี ออกมาอย่างสวยงามที่สุด ซึ่งแต่ละตัวจะใช้เวลาปั้นเฉลี่ยประมาณ 1 ชั่วโมง และเมื่อปั้นเสร็จแล้ว ก็จะต้องนำกระทงซาลาเปาไปอบในเตาอบด้วยความร้อน และนำไปตากลมให้แห้งประมาณ 1-3 วัน เพื่อให้ได้เนื้อแป้งซาลาปาที่เบาและแข็งกว่าปกติ ถึงจะออกมาเป็นกระทงซาลาเปาแฟนซีที่สามารถลอยน้ำ และยังเป็นอาหารปลา ไม่ส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมด้วย ส่วนราคานั้นอยู่ที่ตัวละ 80-150 บาทPhoto By Chalit Pumruang ---------------------------------------Published caption::Fishy festival...Krathongs for the upcoming Loy Krathong festival on Nov 27 are made to look like cartoon fish characters. The bread krathongs, sold at a bakery in Nakhon Sawan at between 80-150 baht apiece, are proving popular for being biodegradable. Chalit Pumruang
Title
Date of taking this photo