การพัฒนาอาหารสำหรับนักบินอวกาศจากด้วยและถั่วเขียว3D-FOOD PRINTING โดยสถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์ดร.โพธิวัฒน์ งามขจรอภิวัฒน์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาวิศวกรรมหุ่นยนต์และระบบอัตโนมัติ คณะวิศวกรรศาสตร์และเทคโนโลยี สถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์ (PIM) ผู้นำทีม KEETA เป็นตัวแทนประเทศไทยเพียงทีมเดียวในการส่งภูมิปัญญาอาหารไทย “การกินแมลง” ไปนอกโลก ผ่านเข้ารอบ 9 ทีมสุดท้าย จาก 300 ทีมทั่วโลก ของโครงการ Deep Space Food Challenge ขององค์การอเมริกา NASA สหรัฐอเมริกา และองค์การอวกาศแคนาดี (Canadian Space Agency)ดร.วนัสนันท์ จันสถาพร อาจารย์ประจำสาขาวิชา การจัดการธุรกิจอาหาร สถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์ (PIM) ผู้เชี่ยวชาญด้านกิจกรรมอาหารด้านวิศวกรรมอาหาร หัวหน้าโครงการย่อย เรื่อง การพัฒนาอาหาร” งาน มหกรรมงานวิจัยแห่งชาติ 2566 หรือ Thailand Research Expo 2023 ภายใต้แนวคิด “ขับเคลื่อนงานวิจัย สู่เศรษฐกิจยุคใหม่ สร้างไทยยั่งยืน” โดยมุ่งให้เกิดการใช้ประโยชน์งานวิจัยและนวัตกรรม เพื่อการพัฒนาประเทศในมิติต่างๆ ทั้งด้านเศรษฐกิจ สังคม ชุมชน จัดขึ้นเป็นประจำทุกปีเพื่อเป็นเวทีสำคัญอีกเวทีหนึ่งในการนำเสนอผลงานวิจัยสู่สาธารณชนอย่างเป็นทางการ ในปีนี้ก้าวสู่ปีที่ 18 จัดขึ้นระหว่างวันที่ 7-11 สิงหาคม 2566 ณ ห้องประชุมชั้น 22-23 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ และบางกอกคอนเวนชั่นเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ กรุงเทพมหานคร --------------------------------------- Published caption:: Out of this world... A visitor to Thailand Research Expo 2023 looks at a dish made of bugs, developed by a Thai team competing in the Deep Space Food Challenge, which creates innovative food production technologies for space travel. The dish is featured at the event, which runs until Aug 11 at the Centara Grand & Bangkok Convention Centre at CentralWorld. Somchai Poomlard
|
|
Photo Descriptions
|
-
Recently searched
-
Recently viewed links
Did you find what you were looking for? Have you got some comments for us?
