น้ำผลไม้แบรนด์พุทธรักษา'พุทธรักษา'น้ำผลไม้อินทรีย์ รุกตลาดกลุ่มรักสุขภาพเมืองจันทบุรีถือว่าเป็นแหล่งปลูกผลไม้ส่งออกอันดับ 1 ของเมืองไทย โดยเฉพาะทุเรียน รองลงมาคือเงาะและมังคุด แต่ในช่วงฤดูที่ผลไม้ออกมาพร้อมกันจนล้นตลาดส่งผลให้ราคาตกต่ำ ทำให้ พุทธไนย ตันมณี ต้องฉีกแนวการทำตลาดใหม่ด้วยการแปรรูปผลไม้เพื่อสร้างมูลค่าให้กับผลไม้ ปรากฏว่าได้รับกระแสตอบรับทั้งชาวไทยและต่างชาติเป็นอย่างดีพุทธไนย เจ้าของผลิตภัณฑ์ น้ำผลไม้และน้ำสมุนไพรออร์แกนิก แบรนด์ “พุทธรักษา” หนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่สร้างชื่อเสียงให้กับ อ.แก่งหางแมว จ.จันทบุรี กล่าวว่า จุดเริ่มต้นแห่งการแปรรูปน้ำผลไม้ เกิดขึ้นมาจากดั้งเดิมนั้นครอบครัวทำสวนผลไม้ใน จ.จันทบุรี มาอย่างยาวนาน แต่ปัญหาที่พบในช่วงที่ผลไม้ออกนั้น คือ บางปีผลผลิตมีปริมาณมากทำให้ราคาต่ำลง โดยเฉพาะมังคุดที่ปลูกไว้เป็นจำนวนมาก จึงเกิดแนวคิดที่จะหาทางแปรรูปเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลไม้ที่ปลูกอยู่ภายในสวน