Published caption หนังควายเค็มเมนูเด็ดช่วงฤดูหนาวเผาไฟเคี้ยวเพลิน บุรีรัมย์-บรรดาพ่อค้าแม่ค้าในพื้นที่บ้านโคกน้ำทรัพย์ อ.นางรอง จ.บุรีรัมย์ นำหนังควายเค็มมัดขายเป็นกำ วางขายตามริมถนนทางหลวงแผ่นดิน หมายเลข 24 สายโชคชัย-เดชอุดม เนื่องจากเข้าสู่ช่วงฤดูหนาวชาวอีสานจะก่อไฟผิง และนำหนังควายตากแห้งมาเผาไฟ และทุบกินกับข้าวเหนียว โดยเชื่อว่าการเคี้ยวหนังเค็มจะเป็นการกระตุ้นให้ร่างกายอบอุ่น เนื่องจากหนังเค็มจะเคี้ยวยาก นักท่องเที่ยวที่ขับรถสัญจรผ่านไปมาแวะซื้อไม่ขาดสาย สร้างรายได้ให้กับชาวบ้านเฉลี่ยวันละ 2,000-3,000 บาท