ดร.สมคิด จาตุศรีพิทักษ์ รองนายกรัฐมนตรี เป็นประธานในงานเปิดส่วนต่อขยาย ศูนย์นวัตกรรมและโรงงานต้นแบบ Global Innovation Incubator (Gii) ที่คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล โดยงานดังกล่าวเป็นความร่วมมือระหว่าง บริษัท ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ที่จะเป็นศูนย์กลางในการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารด้วยการเชื่องโยงระหว่างวิทยาการทางโภชนาการกับนวัตกรรมการผลิต เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่ตอบสนองความต้องการของตลาดโลก