Search Switch
Remove

มูลนิธิเพื่อผู้บริโภค แถลงผลทดสอบ สารกันบูดใน "เฉาก๊วย" โดย คุณสารี อ๋องสมหวัง บรรณาธิการบริหาร นิตยสารฉลาดซื้อ และ คุณสมนึก งามละมัย กองบรรณาธิการ นิตยสารฉลาดซื้อ พร้อมนตัวอย่างเฉาก๊วยมาให้ผู้สื่อข่าวดูจากการทดสอบเฉาก๊วยจำนวน 30 ตัวอย่างในพี้นที่กรุงเทพ เกือบ 50% ไม่พบสารกันบูด โดยที่พบก็ไม่เกินมาตรฐานขององค์การอาหารและยากำหนดให้ใช้ มีเพียง 1 ยี่ห้อที่พบว่ามีปริมาณสารกันบูดเกินกว่ามาตรฐานของ อย. ทั้งนี้มาตรฐานการใช้สารกันบูดของเฉาก๊วยจัดอยู่ในกลุ่มผลิตภัณฑ์ ประเภทเยลลี่ซึ่งสามารถใช้วัตถุกันเสียประเภท กรดเบนโซอิกและกรดซอร์บิก ได้สูงสุดไม่เกิน 1000 มิลิกรัมต่อ อาหาร 1 กิโลกรัม ซึ่งถ้าหากรับประทานเข้าไปในปริมาณสูงอาจทำให้เกิดการระคายเคืองในระบบทางเดินอาหาร คลื่นไส้ อาเจียน ท้องเสีย วิงเวียน และปวดศีรษะ Most “chao guay” grass jelly products — apopular dessert — are safe to eat as they donot contain excessive amounts of preservatives,but with one exception, a consumerwatchdog has declared.The Foundation for Consumers randomlytested 30 brands in the Thaimarket for benzoic acid and sorbicacid contamination.Of these, 14 were found to contain neitherof the preservatives while 15 showed“safe” levels, said Saree Ongsomwang, thefoundation’s secretary-general. Published caption Samples of grass jelly in bowls and with tags identifying their brand and where the samples were collected for testing by the Foundationfor Consumers are displayed yesterday. The test was aimed at finding out if they are safe to eat. Apichart Jinakul

Your recent history

  • Recently searched

    • Recently viewed links

      Did you find what you were looking for? Have you got some comments for us?